Víno charakteristicky výrazné temné až neprůhledné sytě červené barvy. Ve vůni silně připomíná exotické koření s nádechem vanilky. Chuť zvýraňují elegantní třísloviny s plnou a bohatou dochutí lesních plodů, lehce doplněnou o vůni dubového dřeva.

9.4.2020 - 5. mezi Primitivy (12, vv3-89, d7 - 11,5,12,6,7,1,12,8)

V nádherné lahvi typu kalamář, kterou jsem tudíž jako jedinou před sebou zakrytím nedokázal dostatečně schovat. Navíc ve spojitosti s Emilem Zolou, jsem ho, jako knihomol, musel dát nadšeně na třetí místo. Tak jsem se tím nechal unést, že jsem si až pak z trochou studu uvědomil, že je Zola vlastně Francouz a italsky s těmi dvěma L to slovo znamená hrouda. Vkusná a jemná náplň tohoto kalamáře však vskutku píše a tak si u ní alespoň představuji, že byl Emil na apulijské hroudě v Brindisi či Bari na literární dovolené.

16.6.2020 - 3. mezi červenými z Apulie (12, vv3-90, d3 - 5,2,5,3,2,11,1,9,6)

Už jsem tu jednou psal, že Primitiva z oblasti u městečka Manduria v Salentu se mi zdají mít obecně více kyselin a tak jsou svojí šťavnatostí ještě zajímavější než ostatní Primitiva. I tady se nám obě dvě v této degustaci umístila na stupních vítězů. Navíc toto je i v zajímavé lahvi typu kalamář, o které jsem tu už psal, když jsme od vinařství Zolla ochutnávali cuvée Primitivo - Merlot. Obě vína jsou sic trochu lehčí a kratší, ale toto PdM je v první chuti tak výrazně milé, že alespoň pár lahví na zkoušku koupím. Jak jsem si už minule uvědomil, tak Zolla bohužel není ten kalámářový spisovatel, ale italsky hrouda.